Descripción
CARACTERÍSTICAS
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-vista.jpg)
EN VISTA
Rojo vivo con reflejos violeta
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-nariz.jpg)
EN NARIZ
Afrutado, suave y armonioso
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-boca.jpg)
EN BOCA
Ligero, refrescante con sabores brillantes de jugo de bayas y cerezas negras.
MARIDAJE
Ideal para acompañar pastas con carne, costillas bbq, pierna adobada, pizza, carnes frias y quesos; además de postres con frutas como pays y tartas.
Ideal para acompañar pastas con carne, costillas bbq, pierna adobada, pizza, carnes frias y quesos; además de postres con frutas como pays y tartas.
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-maridaje1.jpg)
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-maridaje2.jpg)
![](/wp-content/uploads/2021/07/lambrusco-tinto-maridaje3.jpg)
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
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