Descripción
CARACTERÍSTICAS
EN VISTA
Amarillo pajizo con ribetes dorados
EN NARIZ
Afrutado, fresco y delicado; muy
aromático
EN BOCA
Notas frutales, florales y cítricas
con un toque de acidez, bien equilibrado.
MARIDAJE
Ideal para acompañar mariscos, pescados, salmón, pastas con crema, tartas, galletas dulces y postres con frutas.
Ideal para acompañar mariscos, pescados, salmón, pastas con crema, tartas, galletas dulces y postres con frutas.
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
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