Descripción
CARACTERÍSTICAS
![](https://riunite.mx/wp-content/uploads/2022/11/Tinto.jpg)
EN VISTA
Su color rojo obscuro y profundo, es brillante
y expresivo.
![](https://riunite.mx/wp-content/uploads/2022/11/Tinto5.jpg)
EN NARIZ
Aromas muy frutales como frambuesas y cerezas,
suave y armonioso.
![](https://riunite.mx/wp-content/uploads/2022/11/Stock9.jpg)
EN BOCA
Moderada acidez y astringencia, textura placentera y toque “dulce-burbujeante”, fresco, ligero y refrescante.
MARIDAJE
Pierna adobada, alitas a la parmesana, pollo asado, pastas, ensaladas con frutos secos, quesos y carnes frías, tarta de frutas y panque de elote.
Pierna adobada, alitas a la parmesana, pollo asado, pastas, ensaladas con frutos secos, quesos y carnes frías, tarta de frutas y panque de elote.
![](/wp-content/uploads/2022/11/Stock6.jpg)
![](/wp-content/uploads/2022/11/Stock7.jpg)
![](/wp-content/uploads/2022/11/Stock8.jpg)
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
Prensadura suave y maceración breve de las uvas seleccionadas, seguida de la fermentación del mosto a temperatura controlada. Una segunda fermentación, utilizando el Método Charmat, añade al vino la característica de ligera burbuja natural.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.